Freekeh 500 grams فريكة

Rooted in ancient Palestinian tradition, freekeh is harvested early while the wheat grains are still green and roasted over a fire, developing a smoky flavor. It is rich in nutrients such as fiber and protein and is a great choice for diabetics. 

Freekeh is served as a soup or with meats. 

Ingredients: Organic green wheat

الفريكة

جذورها ضاربة في التقاليد الفلسطينية القديمة، تُحصد الفريكة في وقت مبكر بينما لا تزال حبات القمح خضراء وتُحمّص على النار فتكتسب نكهتها المدخنة وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل الالياف والبروتين وتعتبر خيار رائع لمرضى السكري.

تُقدَّم الفريكة كحساء، أو مع اللحوم

المكونات: قمح أخضر عضوي